Σοκολάτα ρόφημα κλασική

Οι αστροναύτες τη σερβίρουν κατά το διάστημα των διαστημικών ταξιδιών και δεν έλειπε ποτέ  στον Ναπολέοντα κατά τις εκστρατείες του. Έχουμε μεταφέρει την παράδοση της σοκολάτας ως ελιξίριο ενέργεια και καλής διάθεσης σε ένα ρόφημα κρεμώδες και λεπτό με απολαυστικό άρωμα κακάο.

Σύνθεση και παρασκευή

Συστατικά

Σκόνη κακάο (30% κατ’ ελάχιστον) ζάχαρη, βούτυρο κακάο, άμυλο πατάτας, κόμμι γκουαρ, άρωμα, αλάτι.

Βάζουμε 2 κουταλάκια γεμάτα(25-30γρ.) σοκολάτας σε μια κούπα, έπειτα προσθέτουμε 150-200 ml γάλα ζεστό και ανακατεύουμε καλά.  Μπορούμε να προσθέσουμε και σαντιγί.