Φρεσκοκαβουρδισμένος καφές Ουγκάντας Bugisu AA 250γρ.

Η Ουγκάντα είναι ή έβδομη παραγωγός χώρα καφέ του κόσμου. Η πλειονότητα των καφέδων της Ουγκάνατας καλλιεργούνται σε μικρές τοπικέ φυτείες. Στα παραδοσιακά νοικοκυριά επιφορτισμένες με την καλλιέργεια και την ανάπτυξη του καφέ είναι  οι γυναίκες, ενασχόληση η οποία  στις περισσότερες των περιπτώσεων αποτελεί μοναδική πηγή εισοδήματος για την οικογένεια.

Το Bugitsu είναι μια περιοχή στα ανατολικά της Ουγκάντας, όπου ο καφές καλλιεργείται σε μέτρια υψόμετρα 1300-2000 μέτρων, στις πλαγιές του όρους Elgon. Αποτέλεσμα αυτού είναι η παραγωγή ανθεκτικών κόκκων που είναι κατάλληλοι για πιο έντονο καβούρδισμα.

Ο καφές Bugisu έχει πιο έντονο σώμα σε σχέση με τους άλλους καφέδες της Ανατολικής Αφρικής και μια οξύτητα πιο περιορισμένη. Ο Bugisu δύσκολα συγκρίνεται με άλλους, χαρακτηριζόμενος από πιο απλές νότες  φρούτων και άρωμα δυνατά  σύνθετο.

Ο καφές της Ουγκάντας Bugisu είναι ένας υπέροχος για ένα μοναδικής, εξαιρετικής προέλευσης espresso.